Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

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Genießen Sie mit diesen überbackenen Partyschnitzeln aus dem Ofen eine köstliche und unkomplizierte Speise für Ihre nächste Feier oder Party. Saftige Schnitzel werden mit einer herzhafte Käse-Beschichtung überbacken und sind perfekt für Buffets oder als Hauptgericht. Überzeugen Sie Ihre Gäste mit diesem schnellen und einfachen Rezept, das garantiert allen schmeckt und jedes Event automatisch aufwertet.

Jasmin Ott

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Jasmin Ott

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T05:43:57.564Z

Dieses Rezept für überbackene Partyschnitzel ist ideal für gesellige Abende mit Freunden oder Familie. Die Kombination aus zartem Fleisch und leckerem Käse sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis.

Die perfekte Wahl für jede Feier

Überbackene Partyschnitzel sind die ideale Wahl für jedes Fest. Sie kombinieren den herzhaften Geschmack von gut gewürztem Fleisch mit dem schmelzenden, aromatischen Käse. Egal, ob Sie eine Geburtstagsfeier, ein Fest mit Freunden oder ein Familienfest planen, diese Schnitzel sind ein Highlight auf jedem Buffet. Ihre Gäste werden die Kombination aus saftigem Schnitzel und knuspriger Käsekruste lieben.

Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist die einfache Zubereitung. Mit wenigen Zutaten und Schritten sind sie schnell und unkompliziert zubereitet. Sie können die Schnitzel im Voraus vorbereiten, sodass Sie während der Veranstaltung mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Das macht sie nicht nur lecker, sondern auch praktisch für jeden Gastgeber.

Vielseitigkeit der Partyschnitzel

Diese Schnitzel sind extrem vielseitig. Sie können sie mit unterschiedlichen Fleischsorten zubereiten, von zartem Schweinefleisch bis hin zu saftigem Hühnchen. Auch die Auswahl des Käses kann variiert werden. Ein würziger Cheddar verleiht den Schnitzeln eine kräftige Note, während milder Gouda für einen sanften Geschmack sorgt. Probieren Sie auch verschiedene Kräuter und Gewürze in der Panade, um immer wieder neue Geschmäcker zu entdecken.

Darüber hinaus können diese Schnitzel leicht an spezielle Diäten angepasst werden. Verwenden Sie gefrorenes oder pflanzliches Fleisch für eine vegetarische Variante oder switchen Sie zu glutenfreiem Paniermehl, um auch glutenunempfindlichen Gästen gerecht zu werden. Diese Flexibilität macht die Partyschnitzel zu einer ausgezeichneten Wahl für alle Ernährungsbedürfnisse.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Partyschnitzel zuzubereiten, ist es wichtig, die Schnitzel gleichmäßig dick zu klopfen. Dadurch garen sie gleichmäßiger und bleiben saftig. Zudem sollte das Öl oder die Brühe gut erhitzt sein, bevor die Schnitzel hineingelegt werden. So erhalten sie die perfekte goldbraune Kruste und bleiben saftig im Inneren.

Eine gute Idee ist es auch, die Schnitzel nach dem Braten kurz auf Küchenpapier abtropfen zu lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Achten Sie darauf, den Käse erst kurz vor dem Überbacken hinzuzufügen, damit er nicht zu früh schmilzt. Durch die richtige Garzeit im Ofen wird der Käse herrlich goldbraun und knusprig.

Zutaten

Zutaten für die Partyschnitzel

  • 4 Schnitzel (z.B. Schwein oder Huhn)
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 100 g Paniermehl
  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gemüsebrühe oder Öl zum Braten

Zubereitung

Schnitzel vorbereiten

Die Schnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Panade vorbereiten

Die Eier verquirlen und in einer Schüssel das Paniermehl bereitstellen.

Schnitzel panieren

Die gewürzten Schnitzel zuerst in die Eier tauchen und dann im Paniermehl wälzen.

Braten

In einer Pfanne etwas Gemüsebrühe oder Öl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.

Überbacken

Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Inspirierende Beilagen

Zu überbackenen Partyschnitzeln passen eine Vielzahl von Beilagen hervorragend. Ein frischer, bunter Salat mit knusprigem Gemüse und einem leichten Dressing ergänzt das herzhaft-deftige Gericht perfekt. Auch ein milder Kartoffelsalat oder knusprige Bratkartoffeln sind eine tolle Ergänzung, die die Geschmackskombination abrunden.

Für etwas asiatische Note können Sie auch gebratene Nudeln oder einen asiatischen Salat servieren. Diese Beilagen bieten nicht nur einen Geschmackskontrast, sondern sorgen auch für eine geschmackvolle Vielfalt auf dem Tisch.

Die Kunst des Anrichtens

Das Anrichten Ihrer überbackenen Partyschnitzel kann den gesamten Eindruck Ihres Gerichts erheblich verbessern. Servieren Sie die Schnitzel auf einem großen Holzbrett oder einer dekorativen Platten und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Dies sorgt für einen ansprechenden Look und verleiht Ihrem Gericht zusätzliche Frische.

Kleine Schalen mit verschiedenen Soßen, wie z.B. einer würzigen Senfsoße oder einer schmackhaften BBQ-Sauce, machen das Essen noch interaktiver. Ihre Gäste können die Schnitzel nach Belieben dippen, was ein geselliges Esserlebnis schafft.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schnitzel auch auf dem Grill zubereiten?

Ja, die Schnitzel können auch auf dem Grill zubereitet werden. Achten Sie darauf, dass der Käse nicht verbrennt.

→ Wie kann ich die Schnitzel variieren?

Fügen Sie verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzu, um den Geschmack zu verändern.

Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Genießen Sie mit diesen überbackenen Partyschnitzeln aus dem Ofen eine köstliche und unkomplizierte Speise für Ihre nächste Feier oder Party. Saftige Schnitzel werden mit einer herzhafte Käse-Beschichtung überbacken und sind perfekt für Buffets oder als Hauptgericht. Überzeugen Sie Ihre Gäste mit diesem schnellen und einfachen Rezept, das garantiert allen schmeckt und jedes Event automatisch aufwertet.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Jasmin Ott

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Partyschnitzel

  1. 4 Schnitzel (z.B. Schwein oder Huhn)
  2. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  3. 100 g Paniermehl
  4. 2 Eier
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. Gemüsebrühe oder Öl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

Die Schnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Die Eier verquirlen und in einer Schüssel das Paniermehl bereitstellen.

Schritt 03

Die gewürzten Schnitzel zuerst in die Eier tauchen und dann im Paniermehl wälzen.

Schritt 04

In einer Pfanne etwas Gemüsebrühe oder Öl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 05

Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 550 kcal
  • Fett: 30 g
  • Eiweiß: 45 g
  • Kohlenhydrate: 30 g